Lupi-werknemers vechten tegen stelende baas!

Twee weken geleden kondigden wij onze nieuwe campagne aan. We werden benaderd door zes barista’s van Lupi Coffee, een soort van wannabe-starbucks met vestigingen in Leiden, Leidschendam en Den Haag (kijk hier voor meer over hun ervaringen bij Lupi Coffee.). We hebben hun eisen samengevat in een brief met een ultimatum: Lupi Coffee moet de slechte werkomstandigheden verbeteren en deze zes arbeiders terugbetalen waar ze recht op hebben, of we ondernemen actie. Helaas vinden ze zich te goed om ons te antwoorden. Het ultimatum is afgelopen, maar nog steeds komt geen reactie. Dit bedrijf dat tegen het einde van het jaar “circa 20” koffietenten geopend wil hebben, spaart kosten nog moeite voor om Instagram-waardig decor of dure robots. Maar als het om personeel gaat, is het een ander verhaal: Lupi Coffee betaalt 0,59 euro per uur onder het minimumloon. In één geval was het verschil met het minimumloon zelfs meer dan 2 euro per uur. Om nog maar te zwijgen van het feit dat van werknemers vaak wordt verwacht dat ze taken uitvoeren die volgens de wet in een hogere loonschaal vallen. Van het personeel wordt verwacht dat ze bij sluitingstijd uitklokken en in hun eigen tijd schoonmaken! Ook wanneer iemand vergeten is in of uit te klokken, wordt de dienst niet betaald. Het is vaak onmogelijk voor werknemers om een pauze te nemen tijdens hun dienst, maar toch wordt er per dag een uur onbetaalde pauze van hun loon wordt afgehouden. Bij een 0-urencontract in de horeca heb je recht op bovenwettelijk verlof en uitbetaling van vakantiedagen. Dus krijg je zo’n 9,6 procent vakantietoeslag. Lupi Coffee keerde echter maar 8 procent uit. Voor ze hun contract mogen ondertekenen (of zien), moeten werknemers een meerdaagse “barista-cursus” volgen, wat eigenlijk gratis werk is (koffie zetten, klanten bedienen, schoonmaken,…). Zeiden we gratis? Er wordt ook nog verwacht dat ze 290 euro betalen voor de eerste dag van de opleiding. Als de werknemers binnen de eerste zes maanden van hun contract vertrekken, moeten ze nog eens 290 euro per dag betalen voor de veronderstelde opleidingskosten, die vervolgens van hun laatste salaris worden afgehouden. Werknemers laten betalen voor hun eigen opleiding is sinds 2022 illegaal.

Horeca United in Lupi-werknemers vechten tegen stelende baas! (horeca-united.nl)

Berichtnavigatie